Desde quinta-feira (19), a Carreta de Gastronomia do Senac está estacionada na Feira Central, em Campo Grande, oferecendo cursos rápidos, gratuitos e com certificado para a população. A ação segue também na sexta-feira (20) e no sábado (21), sempre das 16h às 20h40, no estacionamento da Feirona.

Ao todo, são 20 vagas por curso, preenchidas por ordem de chegada. Não é necessário realizar inscrição prévia: basta comparecer no horário da aula desejada e aguardar.

Cada oficina ensina o preparo de um prato diferente, valorizando sabores regionais e técnicas variadas da gastronomia. Entre as opções estão sopa paraguaia, empadão pantaneiro, risotos, massas frescas, doces e receitas criativas como poke de arroz carreteiro e arancini pantaneiro.

Confira a programação completa:

Sexta-feira – 20/02
16h – Montagem e Recheio de Bolos
17h – Doces de Colher
18h – Mesa de Canapés Doces e Salgados
19h – Ovos para Café da Manhã
20h – Quiche Perfeita

Sábado – 21/02
16h – Preparo de Risotos
17h – Moquecas
18h – Arancini Pantaneiro
20h – Massa Fresca

A iniciativa reforça o compromisso do Senac com a qualificação profissional e a democratização do acesso ao conhecimento, levando formação prática diretamente à comunidade.

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