Maracujá surpreende ao apresentar teor de proteína próximo ao do ovo

Tradicionalmente conhecido por seu sabor marcante e por suas propriedades calmantes, o maracujá vem ganhando destaque também por um aspecto pouco associado às frutas: o seu teor de proteína. Estudos nutricionais indicam que uma porção da fruta pode fornecer cerca de 5 gramas de proteína, valor bastante próximo ao de um ovo médio, que apresenta aproximadamente 6 gramas do nutriente.

A informação chama atenção por quebrar um paradigma alimentar. Frutas, em geral, são reconhecidas como fontes de vitaminas, fibras e antioxidantes, mas raramente figuram entre os alimentos ricos em proteína. O maracujá, nesse cenário, surge como uma alternativa interessante para quem busca diversificar a ingestão de proteína vegetal, especialmente em dietas equilibradas ou com menor consumo de alimentos de origem animal.

Além da proteína, o maracujá se destaca pela elevada concentração de fibras alimentares, que auxiliam na digestão, no controle glicêmico e na promoção da saciedade. A fruta também é rica em antioxidantes naturais, responsáveis por combater os radicais livres e contribuir para a prevenção do envelhecimento precoce.

Outro ponto relevante é a presença de vitaminas essenciais, como a vitamina C, fundamental para a imunidade, e o betacaroteno, que atua na saúde da pele, da visão e do sistema imunológico. Esses nutrientes fazem do maracujá um alimento funcional, capaz de agregar benefícios que vão além do valor calórico.

Reconhecido ainda por suas propriedades calmantes, associadas principalmente aos compostos presentes na polpa e nas sementes, o maracujá é frequentemente indicado como aliado no combate ao estresse, à ansiedade leve e à insônia.

Com esse conjunto de atributos, a fruta se consolida como uma opção versátil e completa para a alimentação diária, podendo ser consumida in natura, em sucos, sobremesas ou incorporada a preparações funcionais.